К.И.Р. Громовник

Древняя Русь. Быт и культура

Под ред. Б.А. Рыбакова

Б. А. Колчин

Ножи, бритвы, ножницы

Ножи - самые универсальные орудия труда в Древней Руси-чрезвычайно широко
использовались в быту и хозяйстве, в ремесле и на промыслах (Колчин Б.А., 1959. С. 48-
58). Специальные ножи делали для воинов. Как известно, нож состоит из лезвия, черенка
и рукояти. Соотношение длины клинка и черенка определялось назначением инструмента.
Наиболее распространен и поныне черенок клиновидной формы. Костяные либо
деревянные рукояти насаживались на черенок. Позднее немногочисленные экземпляры
имели плоский черенок, который заключался между (чаще) костяными (реже)
деревянными обкладками, скреплявшимися сквозными заклепками.

Исключительная по количеству (около 5000 экземпляров) и сохранности находок
коллекция новгородских ножей позволила сделать ряд наблюдений относительно
конструкции и функциональной дифференциации типов, выявить технологические
принципы их производства, характерные для всей древнерусской территории. Значительным по объему и разнообразию находок являются коллекции ножей
других древнерусских городов (Киев, Старая Рязань, Изяславль, Берестье и др.).

В конструкции ножей в первую очередь выявлено пять основных технологических
схем. Древнейшей (Х-Х1 вв.) была техника изготовления многослойных лезвий ножей, так
называемый пакет: основу клинка составляла стальная полоса, по бокам - железные
полосы.

Технология пакета обеспечивала прочность и остроту лезвия при одновременной
пластичности и эластичности за счет боковых полос. Изготовленные из пакетных
заготовок ножи имели характерные пропорции: узкое клиновидно удлиненное лезвие с
довольно широким обушком (спинкой); закругленное на конце лезвие придавало ножу
кинжалообразный вид. Длина клинка у подавляющей массы ножей раннего типа - 70-80
мм, но изготовлялись также малые ножи с длиной лезвия 40 мм и больше - до 120 мм.
Клинок всегда насаживался на массивную деревянную или костяную рукоятку, которая
была длиннее лезвия и редко - короче 100 м.

Массовое изготовление ножей из пакетных заготовок закончилось в середине XII в.,
впрочем, употребление ножей с многослойным лезвием зафиксировано позднее, правда, в
единичных экземплярах.
<...>
В Х-ХIV вв. изготовлялись ножи разного назначения кухонные, столовые, сапожные,
костерезные, бондарные, боевые, складные, типа перочинных, бритвы. Каждый тип имел
определенные конструктивные особенности.

Ножи универсальные - одна из наиболее массовых форм ножа. Для нее характерна
прямая ручка - ее ось идет параллельно прямой спинке клинка. Деревянные и костяные
рукояти, чаще всего без каких-либо украшений (табл. 9, 1- 10, 12 - 14, 17 - 18, 21, 24, 27,
30, 31).

Столовые ножи отличались от кухонных размерами клинка - они удлиненные, более
крупные, - а также количеством отделки лезвий и рукояток. Костяные и деревянные
рукояти украшали резным орнаментом (табл. 9, 19,25).

Сапожные ножи по форме сходны с обычными хозяйственными ножами, но более
короткие, с широким полотном и плавно закругленным острым концом клинка. Лезвие
всегда имеет стальную наварку (табл. 9, 34, 38).

Для кроя кожи использовались специальные раскроечные ножи двух типов: 1) с
широким дугообразным лезвием и ручкой в виде выпуклой подушки, 2) с коленчатой
черенковой рукоятью. Наварное лезвие ножа -стальное. Этими ножами было удобно
раскраивать кожу, резать движением от себя (табл. 9, 41).

Лезвие специальных ножей для резьбы по дереву имело особую форму: его режущий
край был оттянут вниз с таким расчетом, чтобы острие находилось значительно ниже оси
рукоятки ножа (табл. 9, 45).
<...>
Нож был непременной принадлежностью воина - универсальным хозяйственным и
походным инструментом. В большинстве случаев воинские ножи не отличаются (это
видно по погребениям) от обычных бытовых. Специальные боевые ножи изготовлялись,
по-видимому, довольно редко. Возможно, к ним следует отнести некоторые ножи с
массивным удлиненным клинком и, как правило, с большими костяными рукоятками.
Конец клинка боевого ножа на длину 20-40 мм имел двустороннее колющее и режущее
лезвие (табл. 9,50). Боевые ножи вкладывали в жесткие кожаные футляры и носили либо у
пояса, либо за голенищем сапога («засапожкики»).
<...>

[img]

<\/u><\/a>[/img]

<...>
Полотна ножей декорировались меньше (чем ножниц - прим. моё). Здесь орнаментальная нагрузка была
возложена на рукоять, чему способствовала сама фактура материала (дерево, кость, реже -
бронза). Варианты и приемы декорирования рукоятей столовых ножей разнообразны, но
всегда выразительны. Наиболее распространенным приемом работы по дереву была
плетенка, декоративные пояски плетенки располагались по краям рукояти, реже
использовалась вся плоскость. Излюбленным приемом косторезов был циркульный
орнамент, применялось и травление. Впрочем, ремесленники нередко избегали
декорирования костяных рукояток, предпочитая тщательную полировку поверхностей.
Декорировать поверхность лезвий было излишне; иногда наносили насечку на обушок;
еще реже - точечный линейный узор на полотно. Впрочем, бывали исключения.
Подобным представляется богато декорированное лезвие ножа, обнаруженное в
новгородских напластованиях XIII в. Его обушок и оба полотна клинка инкрустированы
впаянной (после предварительного травления) серебряной нитью (табл. 9, 33).
Изысканный орнамент полотна, возможно, подражание посвятительным надписям на
арабских клинках.

Естественно, что наибольшее количество художественных образцов в массе
утилитарных предметов обнаруживается в напластованиях X—XI вв., чему
способствовала работа ремесленника на заказ. В начале XII в., в связи с бурным развитием
городского ремесла, его высокой дифференциацией и работой ремесленника на рынок,
менялось представление о декоративности. Орнаментика изделия, как и форма предмета,
становятся более лаконичной, утилитарной.

Для более полной информации можно почитать эту работу тут<\/u><\/a>

Плюс еще одна работа Б. А. Колчина "Железообрабатывающее ремесло Новгорода Великого"<\/u><\/a>